Küchenangestellte/r EBA

Was macht ein/e Fachmann/-frau Betreuung bei der Stadtverwaltung?

• Tagesablauf planen
• Geschirr und Geräte vorbereiten
• Beherrschen verschiedener Garmethoden; dämpfen, gratinieren, grillieren etc.

Anforderungsprofil

• Freude am Kochen
• Ausgeprägter Geruchs- und Geschmackssinn
• Hygienebewusstsein

Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Lehre

• Küchenangestellte EBA können eine verkürzte Grundbildung als Koch/Köchin EFZ machen (Einstieg ins 2. Grundbil­dungsjahr).

Danach sind die gleichen Weiterbildungen möglich wie für Koch/Köchin EFZ.

Lehrdauer

2 Jahre

Berufsschule

Gewerbliches- und Weiterbildungszentrum St. Gallen