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Fleischfachassistent/in EBA

Bigler AG
3294 Büren an der Aare
Schnupperlehre, Lehrstelle EBA

Veröffentlicht am 02.11.2025

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Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen oder chronischen Erkrankungen ausdrücklich erwünscht!

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Fleischfachassistent/in EBA

Fleischfachassistent/in EBA

Du interessierst dich für eine handwerkliche Ausbildung mit Perspektive?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Was du mitbringen solltest

  • Interesse am Umgang mit Lebensmitteln

  • Freude am Kochen und an gutem Essen

  • Handwerkliches Geschick

  • Technisches Verständnis

  • Sauberes und exaktes Arbeiten

  • Hygienebewusstsein

  • Gute Gesundheit, Fitness und keine Probleme mit Temperaturwechseln

  • Kontaktfreudigkeit und gute Umgangsformen

  • Du brauchst beim Lernen etwas mehr Zeit oder deine Schulleistungen reichen momentan nicht ganz für eine 3-jährige Grundausbildung

Was wir dir bieten ✨

Unsere Lernenden sind uns wichtig, deshalb bieten wir dir folgende Benefits:

  • 6 Wochen Ferien

  • SBB Halbtax-Abo

  • Sämtliche Lehrmittel kostenlos

  • Laptop während deiner Ausbildungszeit

  • Unterstützung bei der Teilnahme an SwissSkills

  • Attraktive Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten

Alle Infos zum Beruf findest du auf der Webseite des Schweizer Fleischfachverbandes (SFF) oder bei Swiss Meat People: https://swiss-meat-people.ch/.

So kommst du zu deiner Schnupperlehre

  • Bei uns kannst du eine Woche Schnupperlehre machen, um den Beruf kennenzulernen

  • Schick uns deine Bewerbung per E-Mail (kurzer Brief, Lebenslauf mit Foto, Schulzeugnisse)

  • Wir melden uns bei dir, laden dich zu einem Gespräch ein und vereinbaren den Termin

Bereit für deine Ausbildung?

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Mehr über uns

Bigler AG Fleischwaren

Die Bigler AG ist seit 1946 ein unabhängiges, schweizerisches Familienunternehmen in der fleischverarbeitenden Industrie und bereits in der vierten Generation. Gegründet im Berner Seeland, steht Bigler seit über 75 Jahren für traditionelles Metzgerhandwerk, hohe Produktqualität und moderne Produktionstechnologien.

Mit über 750 engagierten Mitarbeitenden an mehreren Produktionsstandorten, darunter Büren an der Aare, Lyss und Lugano, stellt Bigler ein breites Sortiment her. Von Frischfleisch über Wurst- und Fleischwaren bis hin zu Convenience Produkten wie Sandwiches und Salaten. Die Produkte werden schweizweit über die eigene Transportlogistik an Metzgereien, den Detailhandel und weitere Kundengruppen ausgeliefert.

Unsere Verantwortung

Wir übernehmen Verantwortung für Menschen, Tiere und die Umwelt.

Mit nachhaltigen Produktionsprozessen, gezieltem Engagement in Tierwohl, Umweltschutz und regionaler Verbundenheit wollen wir in unserer Branche ein Vorbild sein.

Mehr über uns?

Du willst mehr über unser Familienunternehmen und unsere Geschichte erfahren?

Hier findest du spannende Einblicke in unser Handwerk aus dem Berner Seeland sowie aus unserer Tessiner Manufaktur.

Schon gewusst?

  • Christian Rufer: Ausbildner Fleischfach, Vize Zukunftsträger des Jahres 2019

  • Adrian Erbse: EFZ Fleischfachmann, Vize Schweizermeister im Ausbeinen 2019

  • Jasmin Abegg: EFZ KV, Jahrgangsbeste Abschluss 2019

  • Sven Lauber: EFZ Fleischfachmann, Jahrgangsbester Abschluss 2023, Schweizer Meister der Fleischfachlernenden Swiss Skills 2023, Vize Europameister Independent Skills Championships Europe 2025

Bigler AG Fleischwaren seit 1946 - Ä Portion Tradition.

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