Koch:Köchin EFZ, Küchenangestellte:r EBA oder Restaurantangestellte:r EBA

Werde Teil unseres Teams als

Koch:Köchin EFZ, Küchenangestellte:r EBA oder Restaurantangestellte:r EBA

Deine Aufgaben als Restaurantangestellte:r EBA

• Gäste betreuen
• Gäste beraten bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Tische decken und dekorieren
• Bestellungen aufnehmen
• Speisen und Getränke servieren
• Getränke zubereiten
• Buffet betreuen und auffüllen
• Tische abräumen und reinigen
• Rechnung bringen und einkassieren
• Reservierungen entgegennehmen
• Allgemeine Reinigungsarbeiten/Unterhalt Restaurant

Deine Aufgaben als Koch:Köchin EFZ, Küchenangestellte:r EBA

• Lebensmittel rüsten, waschen und schneiden
• kalte Speisen wie Salate, Desserts, Saucen und Gebäck zubereiten
• warme Gerichte wie Suppen, Gemüse, Beilagen oder Fleisch kochen
• verschiedene Zubereitungsmethoden anwenden wie kochen, sautieren, dämpfen, schmoren, gratinieren und braten
• Gerichte schön anrichten
• Menüs je nach Jahreszeit und verfügbaren Produkten planen und umsetzen
• Anlieferungen prüfen punkto Menge, Qualität und Ablaufdatum
• Lebensmittel richtig lagern
• Küchengeräte, Pfannen und Messer benutzen & korrekt reinigen
• Küche aufräumen

Das bringst du mit als Restaurantangestellte:r EBA

• Du bist kontaktfreudig, höflich & freundlich
• Du bist Teil unserer Visitenkarte und hast deshalb ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Bei uns sind die Gäste König:innen – logisch, dass du mit Serviceorientierung glänzt
• Du hast Ordnungssinn, bist zuverlässig und hast ein Bewusstsein für Hygiene
• Du bist ein:e Teamplayer:in

Das bringst du mit als Koch:Köchin EFZ, Küchenangestellte:r EBA

• Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und einen guten Geruchs- und Geschmackssinn
• Mit deinen Händen arbeitest du geschickt, sorgfältig und jonglierst souverän mit allerlei Zutaten
• Du hast Ordnungssinn, bist zuverlässig, genau und hast ein Bewusstsein für Hygiene
• Du bist ein:e Teamplayer:in, wir bauen auf dich und deine Belastbarkeit
• Organisieren ist kein Fremdwort für dich, sondern etwas, was du magst und schon kannst
• Hektik ist in der Gastronomie Alltag. Dank deiner raschen Auffassungsgabe bleibst du ruhig, wenn wir gemeinsam punktgenau Speisen ready haben müssen

Was wir dir bieten

• Arbeit im Team und vielseitige Aufgaben
• Wertschätzendes, strukturiertes und angepasstes Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten entfalten und persönlich wachsen kannst
• Wir begleiten dich auf deinem individuellen Entwicklungspfad zur beruflichen Integration

Für weitere Informationen zu unseren Lehrberufen und all deinen Vorteilen mit einer Lehre bei TRANSfair klicke auf https://trans-fair.ch/arbeiten/ausbildungen

Deine Bewerbungsunterlagen schick uns bitte an anja.wassmer@trans-fair.ch .

Wir freuen uns auf Dich!